Vores historie
I 2023 tog Charlie springet og bragte sine kokkeevner ind i burgerverdenen. Målet var at gøre noget anderledes: sætte smagen først, bruge gode og ærlige råvarer og lave rigtigt håndværk i køkkenet.
Det hele begyndte med Charlie alene i køkkenet og én klassisk burger. I dag står vi med 13 forskellige oksekøds-, kylling-, vegetar- og veganerburgere, og den samme besættelse af detaljen.
Oksebryst og krogmodnet, dry-aged oksekød med flot fedtmarmorering. Det giver en dyb, intens smag.
Bøffen trykkes på den varme plade for sprøde, karamelliserede kanter og en saftig kerne.
Husets saucer, friske pickles og råvarer, vi selv står inde for. Ikke noget fancy, bare gode burgere.
Kom forbi
Bestil online, eller book et bord og spis hos os på Torvegade.